Ресторанный рынок РФ в январе вырос на 13%

МОСКВА. 2 МАРТА. ИНТЕРФАКС — Оборот ресторанов, кафе и баров в России в январе 2023 года увеличился на 13% год к году, до 207,5 млрд рублей, сообщил Росстат.

Динамика рынка в январе ускорилась по сравнению с декабрем, тогда рост показателя составлял 7,4%.

По сравнению с показателем за декабрь 2022 года оборот ресторанной отрасли в январе 2023 года снизился на 9,7% (в декабре по сравнению с ноябрем был рост на 6%).